体重之所以重要，是因为它反映的是“地心引力”的大小，或许是最方便，最客观的一个数据。
之所以不重要，是因为体重不等于体脂，减重不代表减脂。
如，清晨空腹体重比前一天增加了1斤，那么不可能代表增加的体重全部是脂肪，因为我们知道1斤脂肪所含的热量大概是3500千卡，而合成固定一斤脂肪需要的能量更多，大多数人每天会摄入1500-2500千卡的热量，也就说要想一天增加一斤脂肪，需要摄入至少5000-6000千卡的热量。这是不现实的。反过来，体重减轻了1斤，也不太可能都是脂肪。那么还会是其他什么原因导致体重的波动呢？——体内水分是一个很重要的因素。
² 水分/糖原——由于碳水化合物的摄入量。
² 水分——脂肪细胞内暂时被水分填充。
² 水分——短期摄入水分的多少。
² 水分——盐分摄入量，对体内水分平衡的影响。
² 食道中的食物——由于某些食物需要更长的时间消化，延长了胃排空的时间。
体重仍然是不可或缺的一个判断依据，采用对比每周或者每10天平均体重的方式更具参考价值，结合其他方面，通过知识和经验最终判断体重和体脂的关系，并更具目标做出适当的调整。
往期回顾：
【食商续】15 减轻体重的三个好习惯（what science said)
【九条】是继【食商】&【智练】后，我写的第三本健身书籍。
本书不同于此前两本书侧重于分享健身营养及训练中的理论知识，而是讲知识在实践中应用的方式和经验。
全书4万余字。分成六个部分：
第一部分：帮助读者设置减脂开始时的摄入总量，以及宏量营养素（蛋白质，脂肪，碳水化合物）的分配比例。
第二部分：不能量化就无法管理。对于体重的管理，同样需要对饮食的量化，这里会帮助读者一步一步循序渐进的过渡。最终将会获得专属自己的健身饮食食谱——一个尊重不同人饮食习惯和背景的食谱。
第三部分：饥饿感是减脂路上不能回避的问题。这里和读者分享的是如何更好控制饥饿感的技巧，以及让饮食计划可持续的若干策略。你会发现原来减脂期间完全可以吃薯片，炸鸡的所谓的垃圾食品。
第四部分：通过增加一些有氧运动，可以额外增加能量支出，这就允许我们在减脂期间可以吃的更多。而错误的有氧运动强度和时长最终带来的是难以恢复的疲劳感。这里会帮助读者根据需要安排有氧运动的强度和时长，更好控制疲劳感。
第五部分：随着减脂过程的深入，每个人都需要根据情况对于饮食及有氧运动做出调整，这是过程中最有趣也是最困难的部分。本书会用大量的篇幅帮助读者在不同情况下，做出正确的选择。之所以此前的减脂会失败或者无法进一步降低体脂率的原因就在于此。
第六部分：减轻体重，减少脂肪不是减脂的终点，在减脂之后能够持续的保持才是我们的目标。最后一部分就会帮助读者知道如何做到。
适合阅读人群：从来没有成功减脂经历的人。
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