何为减脂？
减脂——减少脂肪，同时努力避免瘦体重流失的阶段。
减脂期间是否一定会导致瘦体重流失？
不一定。
什么人减脂阶段大概率会流失瘦体重？
自然健美且已经具备一定水平的人，在备赛期间。
那么会流失多少呢？
这里有8篇相关研究，供你参考：
1，2014 Dec;24(6):694-700. doi: 10.1123/ijsnem.2014-0016. Epub 2014 Jun 5.Case study: Natural bodybuilding contest preparation.
2，2013 Sep;8(5):582-92. Epub 2013 Feb 14. Natural bodybuilding competition preparation and recovery: a 12-month case study.
3，A nutrition and conditioning intervention for natural bodybuilding contest preparation: case study Journal of the International Society of Sports Nutrition2015
4,Female natural bodybuilding competition preparation: A 6-week case study. Retrieved January 2,2018
5,2017 Dec;27(6):550-559. doi: 10.1123/ijsnem.2017-0064. Epub 2017 Aug 3.
Case Study: Unfavorable But Transient Physiological Changes During Contest Preparation in a Drug-Free Male Bodybuilder.
6,2017 Oct;27(5):458-466. doi: 10.1123/ijsnem.2017-0038. Epub 2017 Apr 19.
Physiological Changes Following Competition in Male and Female Physique Athletes: A Pilot Study.
7,2017 Mar 1;10(2):301-311. eCollection 2017. Psychophysiological Tracking of a Female Physique Competitor through Competition Preparation.
8,2001 Apr;55(4):268-77. Body composition changes in female bodybuilders during preparation for competition.
英语不好，怎么看？
我实在太想知道答案了，做一个表格对比一下吧：
研究
初始体重
结束体重
初始瘦体重
结束瘦体重
瘦体重流失%
初始体脂率
结束体脂率
样本数量
1
88.60
73.30
73.10
67.88
-34.11%
17.5%
7.4%
1
2
102.85
88.87
87.63
84.87
-19.72%
14.80%
4.50%
1
3
86.00
74.30
73.96
68.95
-42.82%
15.10%
8.60%
1
4
59.40
49.80
50.43
45.52
-51.18%
15.10%
8.60%
1
5
85.00
76.30
73.27
72.41
-9.90%
13.80%
5.10%
1
6
76.30
63.40
64.09
60.61
-26.99%
16.00%
4.40%
1
7
67.40
57.30
46.84
48.19
-13.33%
30.50%
15.90%
1
8
66.38
60.58
56.22
54.70
-26.21%
18.30%
12.70%
5
平均值
80.79
69.04
67.05
64.06
-24.70%
17.13%
7.85%
修正值
83.03
71.00
70.41
66.71
-28.71%
15.25%
7.79%
备注：修正方式——去掉结果明显偏低的第5项研究，将第8项研究中的5个样本单独计算。
综上，(自然）健美运动员备赛期间瘦体重平均流失约28.71%。也许看到这个数字，你会觉得这不是白练了吗？减脂期间流失了大量的肌肉。
答案是：你可能想多了。瘦体重不等于骨骼肌。瘦体重指的是除了脂肪以外的体重，包括器官，骨骼，连接性组织（肌腱等），毛发，指甲，体内水分，当然骨骼肌也在其中。实际上上骨骼肌成分中的大部分（约70%）都呈液态。
因此，实际在减脂期间真实流失的骨骼肌（肌肉）大概占到减少体重中的10%。比如，这里的结果中平均减少了12公斤的体重，其中流失的肌肉大概只有1.2公斤。
如果你是一名健身爱好者，通常并不需要将体脂率减到比赛所要求的低水平，因此只要是正确的方式“减脂”，那么并不应该对于肌肉的流失过分担心。但是如果选择了错误的方式，那么就会承担更多流失肌肉的代价，这也不符合我们对于减脂的定义。
什么是不正确的减脂方式？
简单的说是能量赤字比例过大，表现为体重下降过快。
常见的错误方式，比如突然减少一餐（晚餐），将营养素的某一项完全去掉（通过几乎不吃主食的方式，将碳水化合物摄入量降到极低），突然增加大量的有氧运动（如每天5公里，每天都所谓HIIT等）。
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