相关的大量研究，早已对不同人群每天蛋白质的摄入量有了相对清晰的建议。有趣的是，在这类建议中都没有提及不同性别对于蛋白质需求的影响，而且绝大部分研究的参与者均为“男性"。
男女应该平等，但男女一定有别。今天通过这篇2018年11月发表的，参与者均为女性的研究，来去探讨一下不同性别间对于蛋白质的需求是否存在差别。
参与者为8名健康的女性，月经正常，并至少有一年以上训练经历，没有服用过推迟月经的激素类药物。她们卧推的重量要求达到0.7倍的体重，倒蹬的水平要求是至少2.3倍体重。日常蛋白质摄入量1.91±0.53克/公斤/天。
研究持续时长89±19天。之所以每个参与者参与研究的时间不等，是由于研究设计考虑到女性的生理周期过程中体内激素剧烈的改变有可能对于蛋白质的吸收利用存在影响，因此都选择在“黄体期”内进行多次测试。
结果：
备注：尿素氮肌酐比值在一定程度上可反映肾小球滤过功能的损害程度。
尿素氮/肌酐的比值， 正常值20.00－100.00 ，它的意义主要是当发现尿素氮（BUN）或肌酐（Crea）值上升时,作为区别是肾性或是肾前性（肾外性）原因的判断。
假如尿素氮/肌酐比值小于20,则肾脏病变的机率较高；
假如尿素氮/肌酐的比值大于20,则由肾前性的原因引起的机率较高。
结果表明：1.85克/公斤/天，都是安全的摄入量，如果排除脂肪，只考虑瘦体重的情况，这个摄入量可以达到2.47克/公斤/天。
分析：
1，这项研究的结果和2017年采用同样研究设计，参与者皆为男性的研究结论非常相似。（1）这篇研究的结果是2.2克/公斤/天，瘦体重情况下是2.5克/公斤/天。
可以看到，在只考虑体重的情况下，男性的摄入量会比女性要高一些，但当只考虑瘦体重时，二者相差无几。原因很明显是因为男性相对女性来说平均体脂率会更低一些，而脂肪组织对于蛋白质的需求会更少一些。
从这里也可以看出，体脂率越高，脂肪越多的人可以适当减少蛋白质的摄入，与性别很可能没有关系。
2，关于月经周期对于女性蛋白质摄入量的影响？
2006年的一项研究表明在月经过程的不同阶段对于蛋白质的需求没有明显区别（2）。
而另一项2004年的研究（3）得出的结果是在“黄体期”对于lysine/'laɪsɪn/赖氨酸的需求量更高一些（~7.7%），这是一项针对赖氨酸的研究，因此有理由相信，这个阶段对于蛋白质的整体需求也会更多，尽管差别并不是非常大。
3，这些研究的结果都是在能量摄入基本平衡的状态下取得的，如果是在能量赤字的状态下，应该会对蛋白质有更高的需求。
实践：
一般来说，男性对于蛋白质的需求可能会比女性略高一点，这主要是由于男性相对体脂率低些，即使存在这种差异，应该也不会很明显。在能量平衡的状态下，女性蛋白质的摄入量在1.5-1.9克/公斤/天会是一个适合绝大多数人的数量。
期待：
现代女性是这个世界上，一生中经历最多“月经”周期的动物。这主要是由于，寿命变长，生育年龄变大，地区生育政策限制，以及部分女性生育愿望降低的结果。
关于女性的一切几乎都应该把这个因素考虑在内，从黄体期（luteal phases）早期到卵泡期末期，女性子宫的重量会增加大约一倍（~115克），也就是说短期内身体组织就会出现周期性的增加和减少，这或许对包括蛋白质在内的营养素需求有着不能忽视的影响。
因此，笔者期待能够有相关的研究对比黄体期早期和卵泡期末期对于蛋白质需求量是否存在不同。
补充：
在我视线所及的范围内，目前为止，从来没有发现任何一个中国女性对于蛋白质摄入建议量是否男女有别提出过疑问。也许，我们一直生活在一个男权社会吧！
（1）Indicator Amino Acid-Derived Estimate of Dietary Protein Requirement for Male Bodybuilders on a Nontraining Day Is Several-Fold Greater than the Current Recommended Dietary Allowance.
（2）No effect of menstrual cycle on myofibrillar and connective tissue protein synthesis in contracting skeletal muscle.
（3）Phase of menstrual cycle affects lysine requirement in healthy women.
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