女孩街头遇红薯刺客：称完18块，烤熟后的红薯为何涨了这么多？

烤熟后的红薯价格上涨是必然，因为其中加入了人工成本，烘烤成本，经过二次加工，红薯商品属性有了变化，成为一种可以直接食用，且味道甜美商品。在其口感改变情况下，售价也必然不同。

武汉一位女孩，在寒冷冬日想要购买烤红薯，品尝其甜美味道。选定一个红薯称量后，却需要支付18元，才能够顺利将红薯带走。这样一个价格，让女孩难以接受，调侃自己遇到了“红薯刺客”。原来该摊位，红薯售卖价格，高达8元/斤，这才使得一个烤红薯，需要支付18元钱。

生红薯和烤红薯价格相差很远，烤红薯价格上涨很多，同下面这两个因素相关。

第一个因素：烤红薯经过了二次加工，价格大幅提升

生红薯的口感，无法和烤红薯相提并论。烤红薯既能够带给我们温暖，还能够催生出甜美味道，让我们爱不释口。也正因为这样，才使得烤红薯，成为了冬日里的一道美食。

经过二次加工商品，其属性也随之改变，售卖价格自然也会不断提升。正如稻谷和大米价格不同，大米同米花价格有不同一样。

第二个因素：烤红薯成本增加，售价自然提升

生红薯在变熟过程中，投入了时间成本和经济成本。需要一定时间烘烤，才能够让红薯成熟，变得软糯香甜可口。这其中用来烤红薯设备，是一笔成本投入，烤红薯的炭火，也是成本支出；摊贩烤红薯花费时间、精力，这些都是成本支出，都会算到红薯价格中。

各项成本叠加在一块后，摊贩还需要有一定利润。成本加上利润，就是最终售卖价格，这是所有商品，都存在的共性。

我们在购买烤红薯时候，应该先询问价格，能够接受就消费，不能接受就离开。不要等到消费后，又生出心疼心态。