金鱼可以吃花生板栗吗?

昔日:纸糊的孔明灯有油桶大

现在:与家人吃顿团圆饭

姓名:温祈福

职业:饮食界资深人士

昔日

“我小时候是在顺德的，那时差不多到中秋节的时候，小孩子就会自己扎灯笼，简单的扎橄榄形灯笼，手巧的就扎蝴蝶灯金鱼灯笼等。等到了中秋，大家就约出来一起逛。不过大人玩的灯笼才有趣呢。我们那边的大人灯笼，一是放孔明灯。最小的一只孔明灯都有一米半的直径呢，我还记得它们的骨架是用竹子做的，外壳就要用几重纸来糊，这样才结实，做好后足有一个油桶那么大呢。放孔明灯最有趣，得几个人手举脚蹬着它，把里面瓦钵上的油点着彻底加热空气之后，才能放手让它升上天。除了这个，那时中秋几条村之间还会斗灯笼，看谁做的灯笼靓，舞得最好看，一斗就是斗三日，什么狮子灯、龙灯，都有!至于我们小孩子，中秋除了玩灯笼，就是猜灯谜，猜中长辈就会有东西送给我们。吃完晚饭，大家一起坐在院子里，吃沙田柚、杨桃、月饼等应节食品赏月，可以一直玩到11、12点才去睡觉。 ”

现在

“就是家人一起吃顿团圆饭，然后和朋友聊聊天、赏赏月吧?”

昔日:年年会砌月光宝塔

现在: 吃团圆饭，喝喝酒

姓名:赵先生

职业:办公室主任

昔日

“我是潮州人。最记得那时我们一到中秋就会砌月光宝塔，就是用砖头在空旷的地方砌一座高塔出来，越高越好，最高的有两三米高，然后我们就把很多蜡烛放到里面去点亮，很耀眼的。我们小孩子之间，还会有种整蛊人的游戏，那时我们的灯笼都是纸扎的，很容易就破的。所以有些小孩会用小竹管做枪，里面塞进湿纸团，用力一吹竹管就把纸团弹出去打破别人的灯笼。当然，人家被我们这样整蛊之后，都会照样来报复，所以最后大家的灯笼都会破，有些女孩子就会哭鼻子了。

“至于说到吃，我们这边会做米饼糕，上面会印上各种吉祥图案，现在仍可以在我们那边看到。到了晚上的时候，我们会拜月亮，烧用纸剪出来的元宝等。孩子们就可以吃大红柿子、芋头仔、杨桃、菱角、生梨，还会在晒谷场上铺张席子，大家一边看月亮一边猜灯谜，猜中的会有蜡笔之类的小礼物，很开心的。”

现在

“吃团圆饭，然后一起和朋友出来坐坐，喝喝酒吧。”

昔日:小孩都是自己扎灯笼

现在:上白云山赏月吃东西

姓名:皮小姐

职业:管理

昔日

“我是湖南人，我们那边的孩子，一到中秋就要自己动手扎灯笼，人人都要做，等到了晚上的时候就亮出来，比谁的灯笼漂亮，赢的孩子就会有一个月饼的奖励。我们那边的月饼那时都是自己做的，酥皮饼子可以一层层地撕下来，里面有冰糖、陈皮等甜丝丝的料子，不过很硬，够我们啃一个晚上的了。然后还会做油炸小点心，油炸粑粑，平时都不做的，只有中秋做。至于花生板栗芋头，那肯定是少不了的。然后我们还会听老人家讲故事，说说嫦娥奔月什么的。不过现在的孩子估计没我们那时天真了。”

现在

“一到中秋，就要准备礼物，好带回去给家中长辈。如果是留在广州，就约朋友上白云山赏月吃东西。”

记者观察

让中秋节回复

原汁原味

一连采访了六七位读者之后，发现在他们回忆过去的中秋节都是充满怀念之情。

想想我们小时候，如果在中秋节时迟了一会回家吃饭，会很惊诧地发现街上的人忽然就少了起码一大半，非得过了吃饭时间，才会看到各色灯笼提在孩子手中出来;那时的中秋节，公园里有灯会看，有灯谜猜，人人都重视得不得了。现在的中秋节，一餐团圆饭，一次摸酒瓶底，甚至是一场K就可以打发。现在的中秋节究竟怎么了，竟好像当年的那些花儿一样，不知到哪里去了吗?

有人说，那是因为前几年中秋没假放，第二天又要上班，哪里有精力大肆庆祝?还有人说，现在城市治安不好，怎么放心让孩子提灯出来玩?更有人说，现在的城市不许放烟花不许放鞭炮，限制多多，怎么玩得起来?这种种说法，都有道理，但是，归根到底，还是因为我们现在对中秋节已经没有以前那么重视了，当整个社会都缺乏过中秋节氛围的时候，怎么可能要求大家，尤其是下一代的孩子们去重视它?于是，很多人脑海里对中秋节的印象渐渐只剩下卖场里铺天盖地的月饼促销。

同时，在我们的教育中，也由于对传统文化教育的忽视，导致新一代难以细细品味中秋节内涵，因为这个节日相对于春节、端午这些较热闹、动态节日，显得较静态。为什么以前过中秋节的种种习俗玩法如今都渐渐简化了，难道仅仅团圆就够了吗?

回忆当年的中秋节，仅仅叹息是不够的。从现在开始，为还原一个原汁原味的中秋节努力吧，这是每个人都应该做的事情。