盐焗鹌鹑蛋为什么没有盐味啊

盐焗鹌鹑蛋在盐焗时十分关键，如果盐焗没有焗好那么鹌鹑蛋就会不咸。

主料：鹌鹑蛋1000克

辅料：粗盐2000克

盐焗鹌鹑蛋的做法：

①首先，将鹌鹑蛋洗净沥干水份。

②然后，把粗盐放锅内开小火炒热。

③将一半炒热的粗盐盛出，然后铺上鹌鹑蛋。

④再放上炒热的粗盐，盖上锅盖小火焗至鹌鹑蛋熟。

⑤成品出来后有很多都粘满了盐，可以轻轻的把它弄下来。