鸡蛋糕怎样蒸又滑又嫩？

原料：鸡蛋、盐、凉白开水、生抽。

做法步骤：

第1步、碗中打入三个鸡蛋。

第2步、加点盐。

第3步、把鸡蛋打散。

第4步、加入凉白开水继续搅打均匀。

第5步、漂出浮沫。

第6步、盖上保鲜膜，用牙签扎眼，上蒸锅蒸10分钟。

第7步、成品图，蒸好的鸡蛋羹淋上生抽即可。