酒糟鱼怎样做好吃?

2023-01-26 11:36

2个回答
酒糟鱼做法非常的简单,先将鱼清洗干净,倒入适量的盐,鸡精,料酒,蚝油,生抽白糖,腌制15分钟,然后起锅烧油,倒入葱,姜蒜爆香,加入适量的清水,把鱼放到锅中,然后倒入适量的白酒,然后再放入适量的红辣椒,小火慢炖20分钟就可以出锅了。
首先准备好一些新鲜的酒糟,放入碗中备用,然后准备好一些新鲜的鱼,放入料酒腌制备用,起锅烧油,放入葱姜蒜炒香之后放入鱼,然后再加入清水,然后再加入酒糟,放入调味料,炖煮半个小时即可
相关问答
酒糟鱼怎么做才好吃,用什么鱼做?
2个回答2023-02-16 17:44
用草鱼,首先把草鱼放到锅里焯水再捞出来,然后起锅烧油,把草鱼放进去,煎至表面煎黄,加入适量的酒,食盐,生抽,焖一段时间即可。
酒糟鱼的做法步骤是什么?
1个回答2023-02-02 09:50
用料 主料;石斑鱼450g。 辅料;酒糟25g、盐4g、大蒜5g。 酒糟蒸石斑鱼的做法: 1、石斑鱼搞一条。 2、酒糟。 3、把鱼头剁下来。放盐腌鱼。上锅...
全文
糟鱼怎么做的?
1个回答2024-02-24 19:42
  糟鱼的做法有很多,以焖糟鱼为例:  材料:  主料:糟鱼2500克。色拉油5斤花椒50克,茴香50克,八角,白芷,党参,丁香适量。  步骤:   1、如果是冻鱼,先把冻鱼解冻,如果是新鲜的鱼直...
全文
糟鱼的家常做法?
1个回答2024-03-02 09:12
糟鱼含有丰富的钙、磷、碘、锌、硒等多种矿物质及微量元素,经常食用可增强钙的吸收,促进身体强壮,该产品具有卫生方便等特点,是家庭宴会、旅游快餐、馈赠亲朋之佳品。“糟香思故乡”,就是海外侨胞和外出游子在...
全文
糟鱼怎么做?
1个回答2024-03-05 13:12
  糟鱼的做法有很多,以焖糟鱼为例:   材料:   主料:糟鱼 2500克。色拉油5斤 花椒50克,茴香50克,八角,白芷,党参,丁香适量。   步骤:   1、如果是冻鱼,先把冻鱼解冻,如果...
全文
糟鱼怎么做
1个回答2024-04-22 04:53
糟鱼的基本做法 选用湖产鲜鲫鱼(鲤鱼、鲶鱼、黑鱼等皆可)5000克。葱、姜片各50克作为配料;调料有:甜面酱300克,黑酱200克,精盐25克,酱油500克,醋600克,花椒50克,茴香50克,桂...
全文
糟鱼,糟鱼的做法,如何做糟鱼,糟鱼世家向高手请教
4个回答2023-12-21 12:32
你说的鱼肉很面主要是鱼肉的质地不好,主要原因是因为养殖的鱼已经退化的很厉害了.在冷水(15度左右)的流水(水流较快)中养殖的草鱼在饲料中以豆类为主.青鱼以螺蛳为主要饲料的情况下养殖时间大于130天以后...
全文
酒糟鱼的做法家常做法
1个回答2022-12-21 18:31
主料:小鲫鱼400g。 辅料:油适量、盐适量、姜适量、葱适量、胡椒粉适量、老抽适量、鲜鸡汁适量、酒糟70g。 1、准备好食材。 2、小鲫鱼去鳞去鳃去肚,洗净沥干。 3、酒糟用适...
全文
想要在家腌制酒糟鱼,技巧都有哪些呢?
1个回答2022-12-23 06:16
首先就是提前将鱼肉腌制一下,这样的话肉质也会更加的鲜嫩一些,口感会比较的爽口,而且再加上酒酿,然后放上一些白酒,味道会更加的浓郁一些。
酒糟埋藏酒出自哪里?
1个回答2024-03-05 12:24
以前必须要到贵州仁怀茅台镇才可以买到,现在不用了,因为酒糟埋藏酒已经线上销售了 也就是说在网上就可以买到了 以后不管在哪里都可以买到真正的著名酒镇的正宗好酒!
扫码下载APP
听书听课听播客,随时随地陪伴你
热门问答