怎么烤肉串最好吃?

2023-02-06 21:28

2个回答
在腌制时要稍放些盐、酱油、香葱、生姜、五香粉、香辣粉等之类的菜调料,最重要的是要放些淀粉。 用炭火烤最佳,在烤羊肉串时要及时翻转四面,以便让每个面都烤熟烤透。
首先把肉焯水,捞出来切成块,加一点生粉,食盐,老抽腌制一下,再用串子串上,放到火上烤一下,撒上一点孜然即可。
相关问答
烤肉串的做法
1个回答2024-03-03 09:52
前言自烤箱买回来,我只烤过几回肉,烤的不太成功。这几天我一直在学习烤箱菜,做的好好的好上菜! 材料主料:猪肉200g、日式照烧酱30g; 辅料:红椒适量、洋葱适量、黑粉椒粉适量、盐适量、老抽适量、油...
全文
烤肉串的做法
1个回答2024-03-06 12:45
前言每天下班,经过菜市场旁边,那里的烧烤味道总会吸引孩子的嗅觉,自己有烤箱,就想在家也学做烧烤串,没想到烤出来特别好吃,孩子一下吃子五六串,自己做的更新鲜,吃得更放心。材料主料:五花肉300克、洋葱1...
全文
烤肉串
1个回答2024-03-06 15:36
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料/工具 猪肉:300克; 花椒粉:适量; 孜然:适量; 辣椒粉:适量; 食盐:适量; 料酒:适量; 色拉油:适量; ...
全文
烤肉串的做法
1个回答2024-02-12 17:10
前言闻着外面烤串的味道,好香呀,好想吃!可又担心外面的卫生问题,决定自己做!材料主料:羊肉250g、葱头半个; 辅料:蚝油适量、盐适量、胡椒粉适量、柠檬汁适量、酱油适量、嫩肉粉适量、孜然适量烤肉串1羊...
全文
烤肉串的介绍
1个回答2024-03-06 19:01
烤肉串,就是将肉块用烤的方法烹饪,肉色红润,外焦香,里软嫩,咸鲜微辣。
烤肉串的做法
1个回答2024-03-10 11:37
配方 肉串类: 5公斤鲜肉计应加入香料的份量。 配方1:鲜疆羊肉串料(武汉产)1.5包,味精(鲜度在99%,以下全用此鲜度)70—90克,精盐36克,特鲜1号1包(武汉产),姜、香葱(剁细...
全文
烤肉串的做法
1个回答2024-05-04 11:44
前言在好豆网兑换的烤箱非常好,我特别喜欢。不仅能做面包还能烤肉串。今天老公下班很早,回来后他提倡要给小孩烤肉串。也是的小孩这几天,天天闹着想吃肉串。材料主料:猪肉300g; 辅料:盐适量、辣椒粉适量、...
全文
烤肉和烤串有啥区别啊?
3个回答2023-04-01 14:40
烤肉和烤串最大的区别是烤肉不需要签子串着,可以直接烤,反之烤串需要先用签子串起来再烤
烤羊肉串来历
1个回答2024-02-12 17:20
羊肉串是最有名的民族风味小吃。来和田旅游观光的中外宾客,几乎没有不吃烤羊肉串的。   烤羊肉串是在特制的烤肉铁槽上烤灸而成的。铁槽分上下两层,中间隔板成孔状,用木炭作燃料。烤羊肉串用的铁钎子,长30...
全文
关于烤羊肉串的传说?
1个回答2024-02-08 19:36
在人们的感觉中,只有新疆烤肉串才正宗,才地道。可是烤羊肉串是源于新疆吗?考古专家在鲁南临沂市内五里堡村出土的一座东汉晚期画像石残墓中发现两方刻有烤肉串的画像石,经研究发现这两幅画中所见的人物形象皆汉...
全文
热门问答