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炒小蘑菇的家常做法有哪些？

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炒小蘑菇的家常做法有哪些？

2023-08-19 02:48

1个回答
2023-08-19 03:49
主料
小蘑菇
300g

辅料
油
适量
盐
适量
青椒
适量
火腿
适量
胡萝卜
适量
葱
适量
生抽
适量

步骤

1.备好所有的材料

2.小蘑菇放开水里焯下

3.把胡萝卜切丝，火腿青椒都切成片

4.热锅入油先爆香葱段

5.放入青椒翻炒

6.倒入胡萝卜火腿

7.翻炒几下

8.倒入蘑菇

9.加入生抽加入盐味翻炒均匀

10.入盘
小贴士
蘑菇先用开水焯下，可以稍沥些湿淀粉，这样更保色儿漂亮
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