相声胡椒面

黑胡椒，学名为Piper nigrum，是胡椒科的一种开花藤本植物，又名黑川，原产于印度马拉巴海岸(Malabar Coast)。其果味辛辣，是人们最早使用的香料之一，可能是现在使用最为广泛的香料。
干燥的黑胡椒粉是欧洲风格菜肴的常用香料，自古以来，黑胡椒就因其在调味与医学上的双重价值而备受珍视。黑胡椒的香馥来自其含有的胡椒碱。常简称作“胡椒”的黑胡椒粉，是全世界使用最广泛的香料之一，在世界各地的餐桌上都可见到，通常会与精制食盐放在一起。
分布情况：
胡椒广泛栽培于东印度群岛，并引入非洲和西半球热带地区。
中国广西、广东、云南、海南等地有栽培。秋季至次年春季当果穗基部的果实开始变红时，剪下果穗，晒干或烘干，取下果实，因呈黑褐色，称为黑胡椒，气芳香，味辛辣。

　　八角茴香 别名 大茴香、八角、八月珠。

　　来源 为木兰植物八角茴香Illicium verum Hook．f．的果实。

　　植物形态 常绿乔木，高达20m。树皮灰色至红褐色。叶互生或螺旋状排列，革质，椭圆形或椭圆状披针形，长6～12cm，宽2～5cm，上面深绿色，光亮无毛，有透明油点，下面淡绿色，被疏毛。花单生于叶腋，有花梗；萼片3，黄绿色；花瓣6～9，淡红至深红色；雄蕊15～19；心皮8～9；胚珠倒生。聚合果星芒状。花期春、秋季，果期秋季至翌年春季。

　　生长于阴湿、土壤疏松的山地。产于广东、广西等地。

　　采制 秋、冬季果实由绿变黄时采摘，置沸水中略烫后干燥或直接干燥。

　　性状 聚合果常由8骨突果着生在中轴呈星状。骨突果长1～2cm，宽3～5mm，高0．6～1cm；外表面红棕色，有不规则皱纹，顶端呈鸟喙状，上侧多开裂；果皮内表面淡棕色，平滑有光泽；质硬而脆，内含种子1粒。果梗长3～4cm，弯曲，常脱落。种子扁卵圆形，长约6mm，红棕色或黄棕色，光亮。气芳香，味辛、甜。

　　化学成分 含挥发油，油中含茴香醚（anethole）、黄樟醚（Saf role），茴香醛（anisaldehyde）、茴香酮（anisylacetone) 水芹烯等。

　　性味 性温，味辛。

　　功能主治 温阳散寒，理气止痛。用于胃寒呕吐、腰痛。
　　主产 湖南、福建、江西、浙江
　　你应该是北方人吧,所以不清楚,它是长在树上的果实
　　顺便说一句 我也需要分数

一直以来，孩子们接触到的科学类绘本非常少，这可能是因为我们老师以及家长在选择

图书时，更倾向于让孩子阅读故事类图画书、诗歌和散文类图画书。但事实上，科学知

识图画书能给幼儿提供丰富的体验，创设很大的想象空间，而且书中所包含的语言学习

的机会，对于孩子未来的学业发展具有不可忽视的作用。特别是大班的孩子，他们爱学

、好问，对自然界的一切都有着极强的兴趣，并渴望得到科学的答案。

绘本《胡椒生长在哪里？》就是一本知识类图画书，书中前前后后一共有8个问题，通过

一问一答的形式来解答孩子们感兴趣的话题。而且，每个错误的答案都是经过精心构思

的，非常符合大班幼儿的思维方式与生活经验，能引发他们好奇、爱探究的欲望。为此

，我把目标定位在以下几方面：1．在观察、猜测、验证中初步理解绘本内容，并感知绘

本“提问—猜测—揭示答案”的结构。2．通过自主阅读和游戏，大胆表达自己所理解的

知识。3．在绘本的引导下，有探究科学知识的兴趣。

本次活动主要分为三个环节。第一个环节是师幼共读，在这一环节中，重点通过问题引

领的方式，让幼儿在看看、说说、猜猜中解决其中的两个问题，并由此总结出这本书的

结构：提问—猜测—揭晓答案，为后面更好地阅读和理解绘本内容作铺垫。第二个环节

是自主阅读，幼儿在一个相对宽松自由的氛围中运用前面所总结出的方法边阅读边思考

边讨论，从而了解书中的科学知识。在第三个环节中，我设计了一个游戏“大考验”，

把学习知识变为一场游戏，不仅顺应了幼儿积极思考的特点，更让他们感受到了挑战和

成功的喜悦。

由此看来，知识图画书不仅仅是让孩子们学到一个个科学知识，而且能帮助他们从小养

成科学探究的兴趣。

白胡椒粉是胡椒粉的一种，胡椒粉分为白胡椒粉和黑胡椒粉两种。白胡椒表面黄白色或淡黄白色，香味稍淡，辣味浓，能够提鲜味道，适合做荤菜，也可和素菜搭配。黑胡椒则香味更浓，做菜能达到香中带辣、美味醒胃的效果，多用于做肉菜，特别是牛肉。

胡椒猪肚鸡的做法
1.重要：将处理好的猪肚再次翻面，将外侧露出来放入所有的胡椒，然后将处理干净的鸡从猪肚中塞入
2.用棉线将猪肚开口的部分紧紧的缝住
3.将猪肚放入大的汤锅中，先放入黄芪，党参
4.大火煮开后，慢慢小火2小时，用筷子大概能穿透猪肚时取出切片，再次放入锅中和鸡一起煲
5.此时浓郁的猪肚香味和鸡汤的香味散发出来，汤色慢慢变白，如果需要汤色更好看，可以加入一小杯牛奶，最后放入红枣，枸杞，加入适量盐调味，小火焖半小时即可

胡椒粉一般分为黑胡椒粉和白胡椒粉,区别就在于黑胡椒粉是还没有成熟的胡椒研磨而成的,

做法1：猪肚煲鸡

准备食材如下：鸡腿1个，猪肚条150克，料酒5克，姜片8克，红枣2个，当归3片，党参2克，枸杞2克，黄芪2克，白胡椒粉2克，花胡椒粉0.5克，纯牛奶150毫升

具体做法如下：鸡腿1个，冷水下锅，加入料酒5克、姜片8克，焯水去腥去血沫，将清水加入锅中，放入鸡腿，猪肚条150克、红枣2个、当归3片、党参2克、黄芪2克、枸杞2克，搅拌均匀，继续加入清水，白胡椒粉2克，花椒粉0.5克，小火煲2小时，加入纯牛奶，继续煲15分钟即可出锅！

做法2：胡椒烤大虾

准备食材如下：基围虾200克，盐1茶匙，胡椒粉1茶匙，橄榄油少许

具体做法如下：新鲜的基围虾洗净，撒盐和胡椒粉，在上面盖个盘子，将容器和盘子一起颠几下，使调料均匀地裹满虾身，把虾放入铺有锡纸的烤盘上，刷点橄榄油，烤箱200度三分钟，翻面再烤三分钟，不要烤太久，烤好即可开吃！

做法3：白贝萝卜丝汤

准备食材如下：白贝500克，萝卜1根，食盐1茶匙，胡椒粉1汤匙，生姜1块，料酒2汤匙

具体做法如下：将白贝放水里，加盐加油吐沙一小时，接着将白萝卜用擦丝刀，擦成丝！起锅将入清水，白贝冷水下锅，放入姜片，放入1汤匙胡椒粉，放入2汤匙料酒，再大火煮开，煮开后再煲10分钟，将白贝的鲜味煲出来，再放入萝卜丝，煲10分钟，最后加盐调味即可！

陈表现的“体力工作者”(那个时候好像还没有“民工”这个称呼，另外，陈扮演的也不是民工，一嘴的京片子。)是有两重性的，在一开始买馄饨时，朱表演的知识分子计算的很清楚，差几分钱都让服务员找给他，相反陈一上来对服务员说:来一斤馄饨!算账时差几分钱，算了，算了!这是他大度的一面。
朱扮演的知识分子比较小气，陈以为桌上的胡椒面是饭馆的，随手放了一点，其实不是很大的事，朱便把瓶子拿到自己旁边，这引起了陈的不满，才发生后面的矛盾，这是陈表现出的脑子简单，不懂分析问题的另一面。
所以两个人的性格都很鲜明:陈大大咧咧，考虑问题不周全，性格比较火爆，沾火就着，遇事总想使用暴力;朱遇事放不开，过于小气。这是这个小品想要表现的矛盾所在，也正是笑料所在。
如果陈遇事多思考，看看这个瓶子到底是谁的，而朱心胸豁达一点，一点胡椒面用就用了吧，都让陈用了才有多少钱?这恐怕才是作者想要表达的意图。

买块牛排，找个平底锅，化一块黄油，煎煎牛排，撒上盐和胡椒碎