南丰蜜桔原创的音乐

柑橘蜜的做法：

1. 将柑橘洗净用盐水浸泡10分钟，盐水泡洗是为了杀菌消毒。

2. 将柑橘切成薄片

3. 选上等蜂蜜，我选用的原味42度的丰富，成熟度低的蜂蜜效果不好。

4. 将柑橘片平铺在瓶子里，铺一层就浇上一层蜂蜜，再铺下一层.....，就这样一层柑橘片一层蜂蜜，弄完即可。最后蜂蜜一定要覆盖住柑橘片。

5. 加盖密封放入冰箱。想做多点可以用密封罐，我嫌占地方，就用了个瓶子，刚刚好做2个柑橘的量。

6. 一天后上面的蜂蜜全部融化，和柑橘里面溶出来的柑橘汁融为一体，看上去透明多了。腌制一天即可开始饮用。

7. 每天用干净的勺子或筷子取出几片柑橘，顺便取点里面蜜汁，加温开水浸泡后就是柑橘蜜水了，酸酸甜甜的很可口，取出一次可以反复冲泡，甚至可以喝上一天。

2柑橘蜜的功效与作用

柑橘蜜的功效与作用

在养生上面，我柑橘蜜的功效是非常大的，柑橘蜜对我们人体具有调节肠胃和清肺的作用，柑橘蜜在改善我们的神经系统和睡眠上面也是作用显著，柑橘蜜能够保护我们的肝脏，并且柑橘蜜还有美容的功效。

柑橘蜜有燥湿化痰、理气调中之功效。

柑橘蜜富含多种维生素C，具有养颜抗活血;润燥通便、养心安神，是理想的绿色保健食品!

桔梗蜜来自于天然桔梗花蜜，桔梗是治疗咽喉肿痛的主要药，有宣肺散邪、祛痰排脓的功效。桔梗又名铃铛花，花开夏季，呈蓝紫空吵色，产于东北长白山区。养蜂人运蜂群艰辛中跋涉，至其深山老林，放斗好侍蜂采蜜。桔梗蜜香气浓郁，味甜而不腻，色淡袜销黄，晶莹剔透，乃蜜中之佳品。

金桔：800克;

冰糖：350克; 水：300克; 食盐：1/4茶匙;

• 金桔洗净沥干水，用刀子在桔子底部划十字，然后放入开水中煮3分钟，捞出沥干备用
• 锅中放入冰糖和水，中小火煮至冰糖溶解，把金桔放入锅中，中小火煮约40分钟，中途要搅拌数次以防粘底
• 快出锅时加入盐，轻轻搅拌均匀
• 冷确后装甁保存即可

金桔：800克;

冰糖：350克; 水：300克; 食盐：1/4茶匙;

• 金桔洗净沥干水，用刀子在桔子底部划十字，然后放入开水中煮3分钟，捞出沥干备用
• 锅中放入冰糖和水，中小火煮至冰糖溶解，把金桔放入锅中，中小火煮约40分钟，中途要搅拌数次以防粘底
• 快出锅时加入盐，轻轻搅拌均匀
• 冷确后装甁保存即可

用料

主料

金桔1小盆

调料

蜂蜜

1小勺

老冰糖

1把

蜜饯金桔的做法

1.金桔洗净，沥干水分

2.用利刀将金桔纵向划5—6刀，不要切断，然后压扁，挤出籽

3.不粘锅放入碎冰糖和1杯水，煮糖溶化

4.倒入金桔，大火煮开，转小火煮至糖水粘稠，金桔呈透明状

5.关火，加入蜂蜜拌匀即可（密封冷藏可以保存2周左右）

“寻乌蜜桔”系江西省寻乌县特产水果，寻乌蜜桔具有皮薄、色鲜、果型好、质脆化渣、清香无核、风味浓厚等特点，深受消费者喜爱。1996年被国务院有关部门授予“中国蜜桔之乡”的荣誉称号。2006年，被国家质检总局列入地理标志产品保护目录。