党参红枣炖鸡

小孩最好不也要食用人参

人参是大补品，但不能过量多吃了，最明显的是吃多了会上火。严重的还有可能引起失眠、体重减轻，甚至都会出现腹泻、水肿和血压升高等。气虚者，也不能长期服用人参；有些人服用人参后出现消化不良、脘腹饱胀、食欲减退等情况，这个时候就应该停止食用或减少食用。

特别有头痛、头胀、发热、恶心、呕吐症状的老年人，就最好不要食用人参了。还有小孩最好不也要食用人参，小孩身体器官功能还没长健全，所以也建议大家不要给小孩进补人参。实在是要补，可以咨询医生后再进行补。

人参是大补品，但大家一定不要过量，物极必反。一定要根据自己的身体实际情况来进行补养。最大是大家平时多锻炼身体，吃饭时养成不挑食的好惯，各种类型的食物都吃点，保持营养均衡，也就能保证身体正常营养需求

扩展资料：

吃人参的好处如下：

吃人参的好处有很多，它能大补元气，安神益智、复脉固脱，补脾益肺，生津止渴等来增强身体免疫力。女性吃人参还可以起到美容养颜的效果。人参在吃的时候有点苦味，可以炖着吃，炖的时候将人参和瘦肉或鸡肉等一起烹炖，这样吃起来可以消除苦味，还有滋补强身的效果

参考资料来源：人民网-吃人参的好处？什么人群是适合吃人参的？

乌鸡本身就是一种药材，所以在制作的时候，一定不要添加太多的调料和配料，以免破坏乌鸡本身的营养

红枣枸杞炖鸡汤的做法

食材用料：

土鸡 半只、红枣 150克、枸杞 40克、黄酒 适量、姜 适量、

盐 适量、胡椒 15粒、香叶，八角 少许、干椒 3个。

步骤：

食材清洗干净；

锅里放适量的水，黄酒，姜片煮1~2分钟去腥；

锅里放少许油；

姜片下锅稍微炒炒；

鸡肉下锅放黄酒，胡椒，香叶，八角，干椒翻炒均匀；

一次性放足够的水；

煮开后倒入砂锅，放入红枣；

炖1小时左右放枸杞再煮5分钟放入盐就好了。

美味好了，装盘上桌。

小贴士

砂锅炖肉时间长，但更加美味哟，困举喜欢鸡精味精的人可以放少许。

红枣枸杞炖拍尺埋土鸡的做法

食材用料：土鸡 1只、红枣 适量、枸杞子 适量、黄芪 少许、姜片 4片、食用盐 适量。

步骤：

将新鲜土鸡洗净后砍好备用；

药材浸泡20分钟洗净控干水分；

新鲜土鸡冷水下锅后，加几片姜灼出血水；

捞起控干水分备用；

将土鸡和药材一起倒入炖锅里；

大火烧开20分钟后勺去大量油脂后盖好盖转中火炖一个半小时

根据个人口味加适量的盐调味即可；

将清甜不油腻又袭蚂富有营养的鸡汤盛进盅内。

完成，上桌。