鸡炖藕

莲藕的药用价值很高,生食能清热润肺,熟食可健脾开胃乎肢，还有消瘀,清肺止血的功效.与骨头一起炖汤，既滋补，又可健身。刚来秋天新鲜的莲藕上市了，不妨经常买点来煮汤

食材：莲藕 500克、排骨 400克、花生米 100克、生姜 两片、食盐 适量

一、准备好所需要的食材

二、洗干净莲藕，并切成小块

三、花生米也泡一会儿，约半小时，如果时间来不及，也可以不泡

四、用淀粉把龙骨搓一遍，再用水冲干净，丢入开水锅内过水

五、洗干岁肆世净汤锅，把过水的龙骨，莲藕和花生米一并放入汤锅，大火煮开，中小火煮约一小时

六、一小时后，关火，调入食量盐，就可以喝了。

靠近根部的藕节，成熟度越高，也就越粉，莲藕加入栗子选择炖汤功能2个小时以上才会又粉又烂，做法如下：

准备材料：莲藕、栗子、冰糖、姜、水。

一、准备主要食材。

二、栗子去皮去衣。

三、莲藕去皮切块，放炖盅里。

四、加入一小块姜片。

五、加入栗子。

六、加入水。

七、选择炖汤功能2个小时。

八、在结束前10分钟加入冰糖。

九、装碗即可食用。

1.

准备食材：排骨1根200克、藕1节、胡萝卜1/2根、枸杞子3克、食盐1/2茶匙

2.

主材料洗净，藕和胡萝卜切片，如果排骨肉大块也切一下哦

3.

电气锅内倒入温水，放入切好的排骨压6分钟

4.

消好气了以后，再倒入莲藕和胡萝卜压10分钟

5.

临出锅时倒入枸杞子

6.

倒入食盐再盖上盖子焖2分钟就可以上桌了

排骨炖藕要在排骨小火炖完15分钟的时候放藕

主料：排骨300克、玉米50克、莲藕100克、姜适量、葱适量、蒜适量

调料：盐适量、料酒适量

做法步骤：

1、排骨冷水下锅倒入姜片料酒焯水

2、锅内倒入排骨加温水倒入葱姜蒜

3、小火炖15分钟

4、倒入藕块

5、倒入玉米

6、小火炖1小时

7、加盐出锅