无法成功减肥的第二个原因,无意识饮食
BBC出了一个非常有名的纪录片,叫做减肥十律。在这部纪录片中,有位叫做代比的主人公每天都严格控制自己的饮食,吃热量低的食物,但是不知道为什么就是瘦不下来,这使得他一度怀疑自己是不是新陈代谢出了问题。于是他专门去做了新陈代谢的检测,结果是完全正常,研究人员决定在代笔式上做一个实验。试图找出他瘦不下来的真实原因,他们让代笔在接下来的九天详细记录自己的饮食情况。前四天用录像机记录后五天用日记记录,每吃一餐,立即写下这餐吃了哪些以及多少食物。与此同时,研究人员还让代笔每天饮用一种经过同位素标记的特殊水,目的是了解它每天实际吃下的热量。结果发现,代比自己有意识记录的食物所包含的热量与实际吃下的热量严重,不匹配代币每天记录的热量经过计算时一千一百卡。但是实际上它每天摄入的热量是三千卡。换句话说,代比在无意识的情况下多吃了。
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