美味清淡的汤都有哪些

作法1

1.主要材料

文蛤200克，水豆腐1块，

2.调味品

姜1/2块，小香葱、盐、白胡椒粉适当。

3.作法

01、文蛤清洗(自来水先养着)，水豆腐一块(用食盐水先泡，泡3-5分钟后滚刀块，生姜片、葱段、葱段清洗切后备用；

02、出锅打火，放进冷水和生姜片，待水烧半闭后，丢进文蛤放进锅中；

03、开后放水豆腐，煮1分钟，放进米酒、白胡椒粉、盐调料，起锅撒上小香葱末就可以。

4.小技巧

清淡去火汤小提示：水豆腐要找水豆腐哦，文蛤先用食盐水养能够吐沙

作法2

1主要材料

豆油皮，金针菜。

2.调料

大骨头汤，大葱。

3.调味品

植物油，盐，鸡精少量。

4作法

01.金针菜用温小水泡20分钟上下

02.豆油皮切条

03.将大骨头汤和金针菜炖一会，豆油皮置上，添加大葱就可以

作法3

1.材料准备

萝卜一个，大约500克，蘑菇二两，甜玉米2根，大概250克，葱段少量，盐少量

2.作法

01.把萝卜削皮清洗，切割成一小块。

02.把蘑菇取蒂清洗，把甜玉米切割成尺寸适合的小块。

03.先加沸水把甜玉米煮到半生不熟。

04.用一个中小型的火锅盛小半锅水，等水开之后添加甜玉米，直到苞米快速时添加蘑菇，煮到掉色之后再添加萝卜，再煮上15分钟大约就可以了，盛出去的情况下加入一点盐，撒上一点葱段就可以了。