桃胶怎么吃最有营养

鱼胶即鱼鳔的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。

推荐食谱一：
材料：鱼胶30克(鱼胶先切成丝)，红枣适量，冰糖少许。
炖法：将所有用料用温开水洗净，放入锅内，加两碗开水，以大火煮沸后，改小火炖、溶化至一碗。
功效：此方具有调经、活血、补血、止咳等功效。特别适用于女性产前产后、术后、久咳不愈、体虚、贫血。若坚持服用，营养均衡，保证让您年轻多岁。
推荐食谱二：
材料：鱼胶100克，田七5克。
炖法：先将鱼胶隔晚用清水浸泡发大、变软，切件;田七用清水洗干净，打碎，连同鱼胶放入炖盅内，加入适量冻开水，盖上敦盅盖，放入锅内，用文火隔火敦四小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。
功效：由于田七有去瘀止血、消肿止痛的作用，配合具有滋润养阴作用的鱼胶，就成为一款具有活血却瘀、养阴益精、滋润养颜作用的炖品汤水。
推荐食谱三：
材料：鱼胶100克，补骨脂(一种中药)20克，盐、味精适量。
炖法：鱼胶与补骨脂一同入锅中，加水适量，放盐煮1小时，加入味精即可。
功效：补肾益精，温阳固摄。
适应症：肾虚不固之遗尿、遗精、夜尿频多等。
了解了鱼胶的食用方法，就要在平时多使用这些方法，看自己或家人需要补充哪方面的营养，该选择怎样的食材来跟鱼胶搭配使用，做法一定要看清楚，一步一步的用心做出来才会有相应的效果。希望大家都可以按照上面介绍的方法做出美味对身体有利的鱼胶食品。

鱼胶就是鱼鳔（鱼的辅助呼吸器官）的干制品。鱼胶富含非常多的胶原蛋白和维生素。

鱼胶是鱼鳔的干制品。鱼胶因富含胶原蛋白质，可以补充蛋白质，容易被人吸收，还可以增强人体抵抗力，还有延缓衰老的作用。鱼胶一般是做成炖品吃。

水蜜桃的营养价值：
无论是蟠桃，还是水蜜桃，同样是肉甜汁多，含丰富铁质，能增加人体血红蛋白数量，古人相传常吃桃子能“益颜色”，原因可能在此。桃子的贡献，除了桃肉能养血美颜，当中的桃仁还有活血化瘀、平喘止咳的作用。中医有一条药方，名为五仁汤，能润肠通便、活血通，成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁，对於大便燥结，肝热血瘀和闭经之人特别有帮助。需要注意的是，桃仁能活血，经量过多或行经期间不宜食用。桃树流出来的树胶就又是一味妙药，既能强壮滋补，又能调节血糖水平。
鲜桃还有护肤功效。宫廷秘方有用桃花煮水洗面、沐浴、饮用。也有用桃子榨汁加淘米水洗面，以润泽肌肤之说。
不过，桃子虽然营养丰富，含较多脂肪和蛋白质，但《本草纲目》早有明言：“不宜多食”。原因何在呢?一则桃子性温，多吃会令人内热过盛。二则营养丰富，过量会导致胃胀胸闷。不过，只要适量食用，便不会有问题了。

水蜜桃的营养价值：
无论是蟠桃，还是水蜜桃，同样是肉甜汁多，含丰富铁质，能增加人体血红蛋白数量，古人相传常吃桃子能“益颜色”，原因可能在此。桃子的贡献，除了桃肉能养血美颜，当中的桃仁还有活血化瘀、平喘止咳的作用。中医有一条药方，名为五仁汤，能润肠通便、活血通，成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁，对於大便燥结，肝热血瘀和闭经之人特别有帮助。需要注意的是，桃仁能活血，经量过多或行经期间不宜食用。桃树流出来的树胶就又是一味妙药，既能强壮滋补，又能调节血糖水平。

鲜桃还有护肤功效。宫廷秘方有用桃花煮水洗面、沐浴、饮用。也有用桃子榨汁加淘米水洗面，以润泽肌肤之说。

不过，桃子虽然营养丰富，含较多脂肪和蛋白质，但《本草纲目》早有明言：“不宜多食”。原因何在呢?一则桃子性温，多吃会令人内热过盛。二则营养丰富，过量会导致胃胀胸闷。不过，只要适量食用，便不会有问题了。

桃肉：不仅营养价值高，还具有极高的药用价值。中医认为，鲜桃性甘味平，有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效。大病之后，气血亏虚、面黄肌瘦、心悸气短者，坚持早晚各食一鲜桃，会有良好的补益气血作用。《大明本草》还称桃为“肺之果，肺病宜食之”。虚汗盗汗者，用桃干15克煎服；肺结核，常年可食桃脯；老年便秘，食鲜桃可缓解。
桃仁：有毒，一般不可作食品，但入药应用很广泛，它能破瘀、润燥、滑肠，适用于妇女闭经、瘀血腹痛、血燥便秘、跌打损伤诸症。《食医心镜》介绍用桃仁与杏仁，粳米煮粥食用，可治咳嗽气喘。
桃叶：有祛风清热及杀虫之功，对风热头痛、烫伤、烧伤、足癣都有治疗作用。
桃花：有利尿、活血、通便，还具有美容减肥的妙用。用桃花6克煎水服，有明显的利水消肿作用。大便不通，用桃花包饺子吃，当日即通。把即将开放的桃花50克，蜂蜜200克，白酒100毫升，调匀，密封1周，早晚空腹各服5克，可悦面驻颜，令人容光焕发。

阿胶糕的功效有：美容养颜、益气养血、调理脾胃、促进消化、开胃健脾。