EP.31 生酮饮食,关于果糖的方方面面

2024-03-04 09:12:4714:54 6164
声音简介

本期节目给大家介绍了两个概念,

PFK和FK,它们是葡萄糖和果糖在肝脏中发生反应的两个最关键的因素。

通过本期节目的内容,希望大家可以毫无负担的面对生活中的各种食物。


HFCS - high fructose corn syrup高果糖玉米糖浆

FK - fructokinase果糖激酶

PFK - phosphofructokinase磷酸果糖激酶



用户评论

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pearl焦

老师我很喜欢生吃洋葱,生酮期间最好生吃还是炒熟吃?

KetoCN 回复 @pearl焦

尽量生吃,或轻度快炒出锅。而且一次半个左右就行,不要吃太多。

青蛙呀

甜椒和甜菜头这些有果糖吗?而且用苹果醋发酵后蛮甜的,是不是果糖更多了

KetoCN 回复 @青蛙呀

自行百度,深入研究食物的成分也是一种学习。

罗凤玲coco

转移过来已经听了三天了,学到了很多干货

KetoCN 回复 @罗凤玲coco

感谢支持!

Sophiehimalaya

你好,最近一直在听主播的栏目,学习了很多有关生酮饮食的知识。我生酮饮食近一个月,最近脖子上出现了几片酮疹,请主播聊聊生酮疹,我现在需要调整饮食吗?如何治疗酮疹?谢谢!

KetoCN 回复 @Sophiehimalaya

很多人恢复碳水饮食,疹子就消退了,这是因为许多碳水食物中添加了大量的人工合成的维生素B,因此,一但断碳了,而维生素B的摄入没跟上,就会出现诸类情形。所以建议你把主要精力先放在维生素B上。虽然不是很建议吃补充剂,但是如果确实需要,你可以去正规医院,让医生给你用社保开,既便宜又管用。通过饮食,平时多吃菌菇类食物补充维生素B。另外网上还有营养酵母,也可以去买,比较不划算。最经济实惠的是新鲜食物,其次是药物或补充剂。

KetoCN 回复 @Sophiehimalaya

首先酮疹这个词就值得争议,并不是说生酮饮食就会引起疹子,很多人都不会有这类情况。我自己也没遇到过,我接触的许多成功了的网友也没有。所以从我目前的理解角度来看,你需要从营养角度出发,皮肤长疹子,很大程度上取决于你的免疫系统,还有营养是否充足,建议你从维生素B,维生素C,还有维生素D,角度入手。首先加强蔬菜的摄入,平时可以补充鲜榨柠檬水,维生素D最好的来源是鱼肝油,或者每天至少晒10到20分钟的太阳。这样做以后,再观察是否有好转。如果非常严重,建议去医院。生酮饮食,不会直接导致皮疹,不是因和果的关系。以上是我的理解。仅供参考。

Sophiehimalaya 回复 @Sophiehimalaya

按照主播的回复,我开始服用了维生素B,马上就有效果了,已经不痒,开始消退了。很开心,学习了,谢谢!

1393478wotr

老师,辛苦了!非常喜欢您的节目,有些颠覆了我以前的错误认知,谢谢老师,希望能一直听下去,谢谢!

KetoCN 回复 @1393478wotr

感谢你的鼓励

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